?Zotter（珍得）巧克力生產(chǎn)于奧地利,，是由Josef Zotter先生發(fā)明的“有機(jī)”的純天然的以及“公平貿(mào)易”的巧克力。?zotter 巧克力產(chǎn)品都選用稀有原料,，并采用全程0污染0添加,有機(jī)方式制作而成,。

這家總部位于奧地利施泰爾馬克州的巧克力生產(chǎn)商成立于1999年，現(xiàn)有員工120名,，每年可加工460噸可可,，160噸糖和100萬升牛奶,。2010/11年度公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)額1500萬歐元。

“Zotter 巧克力成功的秘密是什么,？”這是Josef Zotter 經(jīng)常被問到的問題,。

“我們并不只是象征性地采用“有機(jī)”理念,，而是所有產(chǎn)品都采用有機(jī)方式生產(chǎn),；我們并不只是在部分環(huán)節(jié)采用“公平貿(mào)易”原則,，而是貫穿整個(gè)采購過程,；我們并不只是制作巧克力,，而是擁有從“可可豆到巧克力”的整個(gè)生產(chǎn)流程?！?/p>

——Josef Zotter，Zotter的創(chuàng)始人 巧克力師

2013年,，Zotter巧克力工廠將在上海開業(yè)（在此之前Zotter在中國的巧克力銷售都是基于電商平臺(tái)）,，為了保證“有機(jī)”巧克力的品質(zhì)和“公平貿(mào)易”的運(yùn)營原則，Zotter在考慮在中國進(jìn)行生產(chǎn)和銷售之初,，就對(duì)中國數(shù)家信息化方案提供商進(jìn)行了考察，計(jì)劃建立一套完整的產(chǎn)業(yè)鏈管理平臺(tái),，將采購、生產(chǎn),、門店及電商銷售,、財(cái)務(wù)進(jìn)行有效整合。

MTC基于對(duì)食品企業(yè)的了解及在該行業(yè)中多年的經(jīng)驗(yàn)積累,，最終在眾多方案提供商中脫穎而出,。MTC為Zotter量身定做的巧克力產(chǎn)業(yè)鏈解決方案將通過標(biāo)準(zhǔn)化,、流程化的管理系統(tǒng),，對(duì)生產(chǎn),、銷售、采購等重要環(huán)節(jié)進(jìn)行可視化管控,。

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